Enun horno de leña se puede cocinar TODO. Con la ventaja de que en la misma hornada a medida que desciende la temperatura podemos ir cocinando diferentes recetas. Te dejamos una guía orientativa: Pizzas: 300 ° – 350 ° C. Pan: 240 ° C. Carne: 180° – 250° C. Pescados: 160° – 180° C.
Hacerpan en horno de leña se ha ha sido muy divertido.Es tan grande que parece un horno de leña para panadería.Aunque en realidad es un horno de leña casero
Pasoa paso de un horno de ladrillo y leña. El primer pasó será construir la base del horno, que se hace con ladrillo de 8 huecos, arena y cemento. Luego añadimos rellenamos de hormigón y encoframos una rejilla de acero para vaciar la base general del horno. Apilamos tres hiladas de ladrillo para colocar el mortero refractorio que consiste
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